TREBBIANO DI ROMAGNA Questo vino viene prodotto nelle varie provincie di Forlì, Ravenna e Bologna e nasce come vino da pranzo. Le uve utilizzate per la sua produzione sono quelle del Trebbiano romagnolo. La gradazione alcolica raggiunta è 11,5°, e l'età consigliata per il suo consumo in base alle caratteristiche organolettiche è 10 mesi circa. La colorazione del vino appare giallo paglierino. All'esame olfattivo risulta profumato, mentre a quello del palato risulta asciutto e sapido. La bottiglia caratteristica è renana, ed il tipo di bicchiere in cui versarlo è per vino bianco da pranzo. La temperatura di servizio consigliata è 10 °. I piatti con cui si accosta sono antipasti, minestre e pesce Note particolari: ottimo Scheda compilata da: Mauro Gaudino il: 15/02/2003