Mauro Gaudino (RM)
(Admin)
postato il 17/04/2023
ore: 15.2.22

Allegagione degli ulivi italiani...
di Mauro Gaudino (totale dei post ricevuti 0)

Quest´anno sono in molti a temere per l´allegagione degli ulivi italiani. Una fase cruciale quello dell´allegagione in cui il fiore, dopo aver perso i petali e solo se è stato fecondato, comincia ad ingrossarsi per trasformarsi in frutto.
In alcune zone, infatti, il forte vento accompagnato da improvvisi scrosci d´acqua, basse temperature ed elevata umidità proprio nel momento della fioritura, potrebbe aver fatto cadere molti fiori (e potrebbero in seguito far cadere anche molti frutti). Se cosi fosse tra un paio di mesi potremmo cominciare a fare la conta dei danni. Le prime stime sulla produzione di olio, si potranno fare tra circa 2 mesi, calcolando il numero di drupe uscite da ogni "pannocchia" di fiori, nati dalla gemma ascellare dei rametti di un anno. In media, per un´annata discreta, dovrebbero esserci tre olive. Se sono più di tre possiamo sperare ad una buona roccolta... Dico sperare perchè, ovviamente, potremmmo incappare nel flagello della mosca olearia, che oltre ad abbassare ulteriormente la quantità dell´olio prodotto, ne provoca anche una cattiva qualità, conferendo all´olio sentori di verme e riscaldo.
In virtù di questo nuovo servizio offerto dal sito oliandoli.it e dal suo alter-ego "buonolio", ma soprattutto alla buona volonta degli ormai mille olivicoltori di tutt´italia iscritti a questo sito, si potrebbe facilmente monitorare la produzione di tutte le regioni italiane.
Ivito quindi tutti gli olivicoltori e gli interessati della filiera olearia, di postare aggiornamenti sullo stato presente dell´allegagione sul loro territorio, nonchè sugli attacchi delle mosce ed altri parassiti animali e vegetali.
Un caro saluto a tutti ed una raccomandazione: utilizzate le potenzialità del forum e scriveteci sopra!